وهو من النباتات المتوافرة في السوق بأثمان
زهيدة في متناول الجميع ، ومع ذلك فه
في المنزل صيدلية شبه متكاملة .
لأن الدراسات المتعددة بشأنه قررت أن
يحتوى على الكثير من
الأملاح المعدنية ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم
والفوسفور والحديد
والكبريت ، وفيتامينات ا ، ب ، ج ، وكذا
الأحماض النافعة
والزيوت الطيارة المفيدة ، فضلا عن
مضادات الأكسدة ، ولذلك
تتنوع منافعه الكثيرة والمتنوعة ما بين الوقاية والعلاج....
الـوقايــة
يحتوى البقدونس على فيتامين ب 9 الذى ي
عاملا مساعدا لحماية
الجلد صيفا ، بالإضافة إلى معدن الحديد
المقاوم للإرهاق والإجهاد ،
و أيضا يحتوي البقدونس على كميات وفيرة
من الكالسيوم ، بل وبنسبة أكبر
من وجود الكالسيوم في اللبن.
وبالإضافة إلى ذلك يحتوى البقدونس
على حمض الفوليك ، النافع
للقلب والأوعية الدموية ، والمانع لتشوهات الأجنة ،
وأيضا يحتوى على نسب عالية من
فيتامين ا ،، وفيتامين ج ،،، فيلعب بذلك دورا
هاما في تقوية البصر ،، والوقاية من العشى الليلى ،
ويحافظ البقدونس على سلامة البشرة ونقائها ،
كما يمنع تساقط الشعر ، ويستعمل كغسول لفروة الرأس.
ولإحتواء البقدونس على مضادات
الأكسدة ، فإنه ينظف الجسم من السموم ،
ويمنع ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة.
العــلاج:
1. الريجيــم:
عصير البقدونس يساعد كثيرا على إنقاص
الوزن ، بما له من فعالية واضحة في
إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان.
2. يفيد في علاج الكبد والمرارة.
3.الد ورة الدموية والقلب:
يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم ، وبذلك
فهو علاج للأنيميا ،
كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ،
ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ،
وينظم الدورة الدموية في الجسم ،
إلى جانب أنه نافع للقلب.
4. الجهاز العضلي:
يقوى البقدونس عضلات الجسم ،
كما أنه يجدد الخلايا.
5. الجهاز العصبي :
البقدونس يقوى الجهاز العصبى ،
فضلا عن أنه يقوى الذاكرة ، ويقاوم النسيان.
6. الجهاز البولي :
البقدونس يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول ،
كما أنه يعالج حصوات المسالك البولية بإذابتها ،
( مغلى بذور البقدونس يستخدم شربا لعلاج احتباس البول) .
7. الجهاز الهضمي :
البقدونس فاتح للشهية ،
ويساعد على هضم الطعام ،
كما أنه علاج فعال للإمساك
والغازات ، فهو ملين ، وملطف ، ومهدىء للمعدة.
8. الجلد:
مغلى البقدونس ( حزمة في لتر ماء )
يغسل بها الوجه فيعيد له نضارته وحيويته ،
كما أنه يعالج البثور والحبوب ، وذلك بشربه
مرتين يوميا لمدة أسبوع ،
ويفيد مغلى البق دونس كدهان للجلد
الدهنى ، إذ يحافظ على سلامة البشرة ونقائها ،،
أيضا يستخدم كمادات للثدى لعلاج
التهابات ومشاكل الرضاعة ،،
ثم إنه مخفف للحرارة ، ومعرق.
9. الجهاز التنفسي :
البقدونس نافع في أزمات الربو ، واضطرابات
الجهاز التنفسى ،،
وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية ،
وذلك بأن يغلى البقدونس في الماء لمدة 10 دقائق ، ثم
يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد ، لتنقية
وتطهير الجهاز التنفسى.
10. الجهاز التناسلي :
البقدونس علاج فعال كغسول مهبلى للنساء ، لعلاج
السيلان الأبيض واضطرابات الحيض ، كما
أنه منظم للطمث.
11. يستعمل زيت البقدونس كعلاج للضعف الجنسى.
ويعتبرأيضا مفجرا للطاقة الحيوية والقوة الجسدية.
12. البقدونس يفيد في علاج الروماتيزم.
13. الجهاز المناعي :
البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض.
14. الغدة الدرقية:
مغلى البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية ،
وذلك بأن يغلى بالليل ، ثم يشرب منه نصف لتر
قبل النوم ، ونصف لتر على الريق ، لم دة 3 أيام.
15. مضغ البقدونس يقضى على رائحة البصل في الفم.