الإبداع الفلسطيني

عانقت جدران منتدانا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة
لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور
الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا
إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك
كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا
البعض في كل المجالات
أتمنى لك قضاء
وقت ممتع
معنا
الإبداع الفلسطيني

عانقت جدران منتدانا
عطر قدومك ... وتزيّنت
مساحاته بأعذب عبارات الود والترحيب
ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة
لكفوفـك لنخضبها جميعاً بالتكاتف في سبيـل زرع بذور
الأخلاقيـات الراقيـة ولا نلبـث أن نجني منهـا
إن شاء الله ثمراً صالحاً.. ونتشـارك
كالأسرة الواحدة لتثقيف بعضنا
البعض في كل المجالات
أتمنى لك قضاء
وقت ممتع
معنا
الإبداع الفلسطيني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


*** فليشهد العالم ... نحن أسياد .. لا عبيد ... وكل يوم .. يولد فينا شهيد ***
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولمجلة عالم من الإبداع والفن الفلسطيني الألعاب

 

 شيش كباب الدجاج

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اللؤلؤ الازرق
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
اللؤلؤ الازرق


انثى
الموقع : في بلد انا فيه غريبه
نقاط التميزوالسمعة لديك : : 7
نقاطك واجتهادك : 6384
عدد المساهمات : 574
تاريخ التسجيل : 12/02/2010
mms~ شيش كباب الدجاج 3

البطاقة الشخصية
نسبة أحترام السيد أو الآنسة :
شيش كباب الدجاج Left_bar_bleue100/100شيش كباب الدجاج Empty_bar_bleue  (100/100)

شيش كباب الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: شيش كباب الدجاج   شيش كباب الدجاج I_icon_minitimeالسبت يوليو 24, 2010 4:31 am

شيش كباب الدجاج 090309135539vKOK

شيش كباب الدجاج 090309135539vKOK

شيش كباب الدجاج 090309135545rcZ9


الطريقة :


1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر

2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ

3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل

6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة

9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة

10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي



و بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق العيون
عضو محترفـ
عضو محترفـ
عاشق العيون


ذكر
العمر : 39
الموقع : الرياض
نقاط التميزوالسمعة لديك : : 0
نقاطك واجتهادك : 5336
عدد المساهمات : 108
تاريخ التسجيل : 11/03/2010
الدلو

البطاقة الشخصية
نسبة أحترام السيد أو الآنسة :
شيش كباب الدجاج Left_bar_bleue100/100شيش كباب الدجاج Empty_bar_bleue  (100/100)

شيش كباب الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيش كباب الدجاج   شيش كباب الدجاج I_icon_minitimeالسبت يوليو 24, 2010 10:53 am

اممممممممم

حلوووه

يلا سويلنا متلهن

شهتينا ترى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شيش كباب الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج المشوى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإبداع الفلسطيني  :: من هنآ جميع أقسام منتدانا  :: فئة المطبخ العربي المتنوع -
انتقل الى: